wiadomości o firmie Jak wybrać odpowiednie worki próżniowe do żywności?

Czy wiesz, że worki próżniowe są najważniejszym czynnikiem wpływającym na jakość przechowywanej żywności?Jeśli zauważyłeś, że Twój worek próżniowy stopił się podczas odkurzania za pomocą zgrzewarki próżniowej lub maszyna nie usunęła wystarczającej ilości powietrza, problem leży w workach próżniowych, których używasz, a nie w maszynie, jak sądzi większość użytkowników.

Przeczytaj poniższy post o najważniejszych wskazówkach, gdy pakujesz próżniowo żywność do zamrażania i długotrwałego przechowywania.

Jaki jest najlepszy worek próżniowy do żywności?

Trzy czynniki są ważne dla określenia jakości worków próżniowych:

- z których wykonane są torby materiałowe,
- grubość warstw i
- profil żebrowany.

Materiały
Konstrukcja torebek jest bardzo ważna, ponieważ wnętrza torebek mają bezpośredni kontakt z żywnością.Producenci worków muszą zagwarantować, że wszystkie użyte materiały są przeznaczone do kontaktu z żywnością i podać temperatury, w których worki próżniowe są bezpieczne w użyciu (czy worki są odpowiednie do zamrażania i gotowania metodą Sous Vide?).

Nasze worki próżniowe do żywności wykonane są z poliamidu i polietylenu.Poliamid (PA) zapewnia nieprzepuszczalność tlenu.Należy zauważyć, że nasze worki próżniowe mają najgrubszą warstwę (30 µm) PA na rynku.Polietylen (PE) zapewnia wysokiej jakości uszczelnienie.Najnowsze badania pokazują również, że PE jest jednym z najbezpieczniejszych materiałów do stosowania z żywnością.Twoje jedzenie pozostanie takie samo, jak w dniu pakowania próżniowego po sześciu miesiącach lub nawet dłużej.Torebki można również używać do zamrażania i gotowania metodą Sous Vide (w temperaturze 70°C do 12 godzin, w temperaturze 80°C maksymalnie 6 godzin, w temperaturze 100°C maksymalnie 15 minut).

Używaj najwyższej jakości worków próżniowych do żywności, jeśli chcesz chronić jakość swoich artykułów spożywczych.

Grubość
Bardzo ważne jest, aby worki próżniowe do żywności były wystarczająco grube, ponieważ chronią również żywność przed zewnętrznymi uszkodzeniami mechanicznymi.Dzięki odpowiednim torbom nie musisz się martwić, że opakowania żywności ocierają się o siebie w zamrażarce i rozdzierają się.Zachowaj ostrożność podczas pakowania próżniowego mięsa z ostrymi kośćmi.Zalecamy, aby przed odkurzaniem pokryć ostre krawędzie ręcznikami papierowymi.

Nasze worki próżniowe do żywności mają gładką warstwę o grubości 85 µm i warstwę żebrowaną o grubości 105 µm.W celu uzyskania szczegółowych informacji na temat budowy i grubości worka prosimy o kontakt.

Profil żebrowany
Ostatnie dwa czynniki, które odróżniają worki próżniowe najwyższej jakości od worków niższej jakości, to kształt i wysokość żebrowanego profilu.Oba są bardzo ważne dla efektywnego odkurzania – usuwania powietrza z worka w wielu ciągłych cyklach pakowania próżniowego towarów.Rozwińmy dalej: gdybyś próbował odessać powietrze z worka dwiema gładkimi warstwami, warstwy skleiłyby się ze sobą jeszcze zanim całe powietrze zostałoby usunięte, a żywność nie byłaby odpowiednio przechowywana.Specjalny kształt kanałów w żebrowanym profilu zapewnia efektywny przepływ powietrza podczas pakowania próżniowego.Wysokość żebrowanego profilu zapewnia wysokiej jakości przechowywanie próżni w wielu ciągłych cyklach pakowania próżniowego.

Dlaczego ważne jest używanie najwyższej jakości worków próżniowych?
Stosowanie wysokiej jakości worków próżniowych do żywności jest ważne dla samego procesu pakowania próżniowego i ochrony przechowywanej żywności.

Oto niektóre z najważniejszych zalet przechowywania żywności w najlepszych na rynku workach próżniowych do żywności:

- jedzenie nie ma nieprzyjemnego posmaku i zapachu plastiku,
- szkodliwe substancje nie migrują do żywności,
- zapobiegano utlenianiu i zachowano jakość żywności,
- dobrze współpracują ze wszystkimi zgrzewarkami próżniowymi,
- nie rwie się łatwo,
- umożliwiają wiele ciągłych cykli pakowania próżniowego,
- materiały z certyfikatem UE,
worki próżniowe produkowane są pod ścisłym nadzorem ekspertów, którzy stale doskonalą proces produkcji.
 

Polecamy nasze worki próżniowe do żywności i rolki foliowe, aby uzyskać najlepsze rezultaty podczas pakowania próżniowego żywności.